Padró & Co. | Dorado Amargo Suave
0,75 L
Craft
Vermouth
Amber
Dulce
Macabeo
Padró & Co.
Una de las características principales de este vermut es la ausencia de caramelo, cosa que le proporciona su particular color dorado, recuperando la esencia de los antiguos vermuts caseros.
La artemisia es la hierba principal y con la que históricamente se origina el vermut. Pero hay otra planta, también muy habitual en los vermuts, la genciana, que contiene la que probablemente sea la sustancia más amarga del mundo, la amarogentina, que utilizamos en la elaboración de este vermut.
Información detallada
Notas de cata
Mezcla de aromas de hierbas silvestres secas y de sotobosque. Sutil toque mineral. Boca balsámica, refrescante y limpia. Equilibrio muy medido entre la sensación dulce y la amarga. El vermut combina bien con bocadillos salados como canapés y aceitunas. Adecuado para preparar deliciosos cócteles.
Características de la producción
El vino base elaborado es un Macabeo con buena estructura, que le permite envejecer y que también se caracteriza por ser organolépticamente muy neutro, ya que no queremos que interfiera en la acción de los botánicos excepcionalmente amargos que hemos elegido.
El vermut envejece durante nueve meses en barricas de madera de castaño seminuevas.
Cataluña, España
Freaky & Crazy
Family Estate / Fincas
Craft
Silver Medal Concurso Internacional de Vinos 2020
Silver Winner Premios Mezquita 2019
87 Ultimate Spirits Challenge 2018
Gold Winner World Vermouth Awards 2020
Silver Medal International Wine Awards 2017
Silver Medal International Wine & Spirit Competition 2017
Bronze Medal San Francisco World Spirits Competition 2017
Silver Winner Vinari del Vermuts Catalans / Vermut «Altres Estils» 2017
94 Guia Peñin 2017
Silver Medal Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017
Double Gold Medal (Packaging Design Award) San Francisco World Spirits Competition 2017
Silver Medal (Packaging Quality Award) International Wine & Spirit Competition 2017
IPA Award de Oro (Inspirational Packaging Award) A la Innovación en Envase de Bebidas 2018
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