AA Capsigrany | Celler De Les Aus
0,75 L / 1,5 L
Natural
D.O. Cava
玫瑰酒
Brut Nature
100% Pansa Rosada (Xarel lo vermell)
Alta Alella
Cava made from Pansa rosada (Xarel lo vermell) grapes grown on organic soil on a hillside planted in 1957. Capsigrany is a bird that lives in the Serralada de Marina Natural Park, where the vineyard is located.
詳細資料
品鉴笔记
外观：浅灰色，带有粉红色背景和小气泡。
气味：花香，粉红葡萄柚和绿色杏仁味。
味道：形成结构的，清新持久，带有一定大胆乡村气息。
制作特色
卡萨酒是由Pansa rosada（Xarel lo vermell）葡萄制成的，这种葡萄生长于1957年种植在山坡上的有机土地上。 从收获的葡萄中获得基酒，并且在第一次发酵结束之前，将其立即进行香槟酒方法。 他没加白酒进入市场。 在整个制造过程中，不添加亚硫酸盐或任何其他产品。
Catalonia, 西班牙
Freaky & Crazy
Biodynamic
2020
Reserva, min. 15 months
Natural
No Sulfites
Eco/Organic
12%
91 Anuario de Vinos ""El Pais"" 2020
88 Wine Enthusiast 2019
93 Decanter - Cava Guide by David Williams 2019
88 Guía Peñín 2018
92 Wine & Spirits 2017 “Year’s Best Summer Sparklers”
91 Decanter World Wine Awards - Sponsored Guide Cava 2017
