AA Merla | Celler de Les Aus
0,75 L / 1,5 L
Natural
D.O. Alella
红色
干红
100% Mataró (Monastrell)
Alta Alella
Freshness, boldness, and openness to another world. The wine is named after the common blackbird Merlam and lives amongst oak trees and vineyards, nourished by berries and grapes.
詳細資料
品鉴笔记
樱桃色酒。
气味：良好的芳香强度，在桶内可发出水果香气（黑莓）和甘草的香气，带有细微的陈化痕迹。
味道：其酸度使其成为新鲜的葡萄酒。单宁柔和无意义，提供令人愉悦持久的口味。
制作特色
由葡萄分开制成的有机红葡萄酒，无需在葡萄园中加工。浸软后在25°C的木浴中发酵20天，将葡萄稍加压榨，然后将葡萄酒放入桶中进行苹果酸发酵。 3个月后，装瓶。在整个生产过程中不会添加亚硫酸盐或任何其他产品。
Catalonia, 西班牙
Freaky & Crazy
Biodynamic
2021
3 months (oak barrel)
Natural
No Sulfites
Eco/Organic
14%
91 Vinous 2019
90 Wine&Spirits Magazine 2019
90 Guía Peñín 2018
92 Vivir el Vino
91 El Pais
