Лицо этого проекта - вооруженный рыцарь Криптаны, представляющий благородный дух Страны Кастилии. Он путешествовал по сухим и пыльным дорогам Ла-Манча. Он был джентльменом с землями и замками, лесами и реками и огромными виноградниками, где наши вина рождаются с силой и благородным характером, как наш герцог.