La Vella | Can Leandro

La Vella viene del nombre de la finca La Venta Vella. Esta en 4 hectáreas de viñedo de entre 45 y 56 años comprendido en un 80% merseguera y un 20% malvesía. Esta proporción de uvas es la que conene también el vino de la Vella. El tipo de tierra es albariza blanca que manene mucho el frescor durante el verano y nos aguanta muy bien la acidez. Esta situada en la parte más alta del pueblo justo en la ladera de la montaña entre barrancos a 600 metros de altud. Al mismo tiempo, la palabra VELLA en valenciano significa VIEJA, por lo que las uvas blancas más viejas de la zona son precisamente de merseguera y malvesía.

Información detallada

Notas de cata

Tiene un sabor seco, sabroso y equilibrado. La acidez natural sostiene un final elegante y largo. Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Para Tomar con: Pescados, mariscos, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas o simplemente como aperitivo.