Aro | Muga

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Notas de cata

Un color cereza negro muy rico, casi opaco. Parece muy joven, sin signos de evolución. Sensaciones de concentración y profundidad con muchos matices que se intensificarán a medida que la botella envejezca y se harán más notables con el tiempo. Las sensaciones afrutadas pasan a primer plano, recordando los frutos rojos y las pequeñas bayas del bosque muy maduras (moras, grosellas, fresas...), las notas florales (pétalos de violeta) y minerales (grafito, hierro). Notas picantes de canela y pimienta negra procedentes del envejecimiento. El roble está muy bien integrado, lo que indica la alta calidad de la madera seleccionada. Estructura poderosa en el paladar, con cuerpo, con taninos firmes de refinada elegancia y calidad, equilibrados por una magnífica acidez. Da una sensación de solidez sin grietas ni aristas, abundante, con un excelente equilibrio y una sensación de frescura. Lleno de sabor, flexibilidad y recuerdos variados de fruta, minerales y especias en la boca. La sensación en la nariz se reproduce, pero quizás más nítida y clara. El retrogusto es largo, completo y elegante.