Crianza | Dominio de Berzal

Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los mejores críticos.

Información detallada

Notas de cata

Rojo cereza intensa con capa alta sin evolución en el borde. Sin mover la copa se aprecian matices de frutos negros maduros entremezclados con unos torrefactos finos y elegantes. Agitando la copa sobresalen aromas minerales y bayas silvestres, bien mezclados con notas de vainilla y cedro. En el ataque el vino es cálido, dulce y envolvente, el paso de boca está marcado por sabores a bayas rojas y negras maduras, bien conjuntado con taninos maduros y elegantes. El retrogusto es largo y amable debido a su buena acidez. Temperatura ideal de consumo: 17℃. Maridaje: Embutidos, pescados y carnes a la brasa, así como caza menor.

Características de la producción

La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad excepcional.