AA Mirgin Exeo | Alta Alella
D.O. Cava
白色
Brut Nature
60% Pansa Blanca, 40% Chardonnay
Alta Alella
Cava without concessions, greatest representation of the terroir’s characteristics and vintage. The word "Exeo" has a Latin origin: "Exeo" means to go beyond.
詳細資料
品鉴笔记
外观:浓厚的黄色,带有金色。
气味:花朵和成熟果实的浓厚香气,在桶中具有发酵和陈化的恢复,油炸特性。
味道-以矿物质和奶油味为特征的味道,让人想起到
成熟的水果和烤面包的香气。卡瓦酒具有明显的酸度和
非凡的芳香复杂性。复杂的嘶嘶声和
持久的回味。
制作特色
用瓦尔奇雷拉
帕拉河精选最好的有机葡萄制成:潘扎
布兰卡和霞多丽。我们提取了
添加不同类型的工艺,将发酵和浸渍浸泡在桶中(第2和第3年)进行组合,然后根据每个年份严格应用具有最佳陈化期的传统方法(带有软木塞)。它是手工挤出好后出售的。产品仅在特殊年份生产。
Catalonia, 西班牙
Traditional
Family Estate
2016
Cava de Paraje Calificado
Vegan Friendly
Eco/Organic
12%
93 Guía Peñín 2021
92 Wine Enthusiast 2020
93 Wine&Spirits Magazine 2019 'Year's Best Summer Sparkler'
96 Anuario de Vinos "El País" 2019
91 Decanter World Wine Awards 2017
GOLD International Wine Challenge 2015