AA Mirgin Opus| Alta Alella
0,75 L
Eco/Organic
D.O. Cava
白色
Brut Nature
60% Chardonnay, 40% Panda Blanca (Xarel lo)
Alta Alella
詳細資料
品鉴笔记
外观：带淡黄色的，带有金色的色调。
气味：花香和成熟，白色和水果香气， 带有矿物质和盐分的坚果回味，这是该地区的特色。口味平衡而结构化的，让人联想到成熟水果和坚果的香气。具有明显的酸度，并结合了陈化的香气。气泡稀薄且持久。非常好吃，回味悠长
制作特色
卡瓦酒是用瓦尔奇雷拉
帕拉河的有机葡萄制成的：霞多丽和 潘扎
布兰卡，具有良好的陈酿效果。必须轻压即可提取花香。霞多丽在法式第二年橡木桶中发酵，而潘扎
布兰卡在不锈钢水箱中发酵，四个月后， 应用传统方法进行混合，至少陈酿36个月。可以出售。
Catalonia, 西班牙
Traditional
Family Estate
2018
Vegan Friendly
Eco/Organic
94 Guia Peñin 2021
GuíaPeñín 2020 - 96/10 (PODIOCAVA)
Anuario de Vinos EL PAÍS 2020 “CuadrodeHonor” - 96/100
Guía Vivir el Vino 2020 - 94/100
Wine Enthusiast 2019 – 90/100
Guiade Vins de Catalunya 2019 - 9,63/10
Decanter 2018 - 91/100
Millésime Bio 2018 - Médailled’OR
