Clot Dels Oms | Ca N'Estella

Clot dels Oms берет лучшее из нашей почвы, виноградников и средиземноморского климата, чтобы разлить его в бутылку, которая перенесет вас в путешествие вкусов и ароматов нашего поместья в Барселоне.

Подробная информация

Дегустационные заметки

Красное вино средней глубины, рубиново-красного цвета с оттенками апельсина. Тонкие и изящные ножки. Нос интенсивный и элегантный. Ровный вкус, поначалу приятный, уступающий место высококачественным танинам, усиленное послевкусие.

Производственные особенности

Это вино было изготовлено из сортов винограда Самсо (кариньена) и Ульделлебре (темпранильо), выращенных в поместье Кан'Эстелла. В соответствии с нашим строгим соблюдением качества, виноград был собран в идеальный момент созревания. После сбора виноград подвергался очистке от плодоножек и частичному прессованию. Затем их поместили в стальные чаны, охлаждали, чтобы одновременно производить контролируемые процессы ферментации и мацерации.