CELLERS DEL ROURE

Vino D.O. Valencia.

D.O.
Valencia
Contenido de alcohol
13% vol.
Variedad
90% Mando 10% Arcos
Apariencia
Color rojo granate intenso.
Aroma
Sus aromas son de fruta madura combinados con florales y ahumados.
Sabor
Muestra todo el carácter de las uvas de donde procede.
Recomendaciones
Servir en torno a 16 ºC
Maridaje
Apto para acompañar todo tipo de aperitivos y comidas. Compañero ideal de carnes a la brasa.
Crianza
Uvas de mandó y arcos de las parcelas más altas de nuestra finca en Les alcusses, larga crianza en las viejas tinajas de barro y desde 2015 encubado en los viejos lagares. Su carácter es puro y fresco y expresa la mineraliad de estas tierras de areniscas calizas y las flores de la mandó.
D.O.
Valencia
Contenido de alcohol
12,5% vol.
Variedad
100% Mando
Apariencia
Color cereza.
Aroma
Aromas a frutos rojos muy maduros sobre un fondo mineral y especiado.
Sabor
Suave y aterciopelado en boca.
Recomendaciones
Servir en torno a 16 ºC
Maridaje
Ideal para acompañar todo tipo de carnes, guisos, asados, quesos y platos especiados.
D.O.
Valencia
Contenido de alcohol
13% vol.
Variedad
90% Garnacha Tintorera y 10% Monastrell
Apariencia
Color púrpura-violeta con visos azul oscuro.
Aroma
Deliciosos aromas en los que recrearse, que recuerdan a pequeños frutos rojos muy maduros, recorridos por una ligera brisa de tonos balsámicos, ahumados y tostados propios de su crianza.
Sabor
El paladar es sabroso, redondo, con una ligera acidez final muy grata.
Recomendaciones
Servir en torno a 15 ºC
Maridaje
Ideal para acompañar cualquier tipo de quesos, asados, carnes y guisos.
D.O.
Valencia
Contenido de alcohol
12,5% vol.
Variedad
Verdil, Pedro Ximénez, Chardonnay y Macabeo
Apariencia
Vino con gran personalidad, fresco y aromático.
Aroma
Aromas de fruta muy madura y compota, con toques de ahumados y tostados propios de la crianza perfectamente integrados.
Sabor
Redondo y carnoso en boca con un paso fresco y a la vez graso y goloso.
Recomendaciones
Servir en torno a 15 ºC
Maridaje
Apto para acompañar todo tipo de aperitivos y comidas. Compañero ideal de carnes a la brasa.